69. Les chiffons déjà préparés par la fermentation, par la faux et le lavage, sont en état d'être broyés, triturés, et réduits en une pâte claire, par le moyen des pilons, ou par le moyen des cylindres, suivant l'usage de chaque pays.

En Auvergne on s'est toujours servi des marteaux ou pilons ; en Hollande, on se sert plus communément des cylindres. Cette dernière méthode est plus prompte, mais peut-être plus compliquée et plus dispendieuse ; ce sont là les seules-raisons qui aient pu l'empêcher d'être généralement adoptée. Notre objet est de détailler les deux procédés, chacun séparément, et comme s'il était seul, après avoir parlé de la distribution des eaux dans l'intérieur d'un moulin.

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