Le Moulin du Verger fait parti de ces entreprises indépendantes, qui ouvrent leurs portes aux visiteurs.

Ce n'est ni un musée, ni un éco-musée, ni un atelier-musée.

Il ne reçoit, ni ne demande aucune subvention et ne déguise son activité de production et de commerce des habits de la loi 1901 gérant les associations à but non lucratif.